鉄板焼 千花

ランチのステーキ定食は、牧草牛のステーキにご飯、味噌汁、サラダが付いており、掲載メニューでは1,200円です。実際に注文した人からは、赤身の肉が思ったより柔らかく、ボリュームもあったという声があり、塩こしょうだけのシンプルな味付けで楽しんだ人もいます。別の来店者は、厚みのある特注鉄板で焼く様子と、食べ応えのあるステーキを印象に挙げています。

肉の定食を選ぶなら、さわやかなソースが決め手とメニューに記されたハンバーグランチも候補に。こちらもご飯・味噌汁・サラダ付きで、掲載メニューには1,000円とあります。ローストビーフ丼は、メニューの説明では低温でじっくり仕上げた一品です。定食の満足感を求めるか、丼で肉を主役にするか、その日の気分で選べます。

夜は、いか・貝柱・えびのバター塩焼きや、豆腐のしそ明太焼き、れんこんの肉みそ焼きなど、鉄板焼きの一品を追加して食事を組み立てられます。ソース・塩の焼きそばやガーリックチャーハンもあり、ステーキを中心にする日とは違った鉄板焼きの楽しみ方もできます。

飲み物はビールやハイボールに加え、赤ワインも複数。フランス産のジェンティモン ルージュは、掲載メニューでは500円。スペイン産のドンロメロティントは、赤い果実やココアのニュアンスを楽しめる一本として紹介されています。食後にはホット・アイスを選べるコーヒーもあり、ランチから夕食まで、鉄板の肉料理を軸に過ごし方を選べる店です。